Amb 33 anys, Chen es convertirà en un nou referent gastronòmic mundial. Treballa al restaurant Le Moût de Taiwan, i fusiona la cuina francesa amb productes orientals. La ceremònia, Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award, tindrà lloc aquest 24 de febrer a la Grand Ballroom Capella de Singapur.

FONT: EL PERIÓDICO DE CATALUNYA