Categoria: Notícies

Amb 33 anys, Chen es convertirà en un nou referent gastronòmic mundial. Treballa al restaurant Le Moût de Taiwan, i fusiona la cuina francesa amb productes orientals. La ceremònia, Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award, tindrà lloc aquest 24 de febrer a la Grand Ballroom Capella de Singapur.

http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/oci-i-cultura/lanshu-chen-millor-xef-dasia-del-2014-3020240

La producció de "Sangria" només es podrà fer a Espanya i Portugal. A la resta, serà anomenada "beguda aromatitzada a base de vi".  Així ho ha aprovat el Ple del Parlament Europeu amb una àmplia majoria dels eurodiputats.

http://www.sunherald.com/2014/01/14/5257525/eu-true-sangria-wine-comes-from.html

Aprofitar els boscos cremats per recuperar cultius i evitar incendis, aquesta és la proposta que ha explicat avui la conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya.

http://www.europapress.es/catalunya/noticia-govern-promovera-transformacion-bosques-quemados-cultivos-20140112103219.html

El Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient del govern espanyol imposa noves normes per al pernil ibèric. Més qualitat, transparència i informació en el moment de comparar un bon pernil. Es donarà especial importància al mode d'alimentació que han rebut els porcs.

http://www.noticiascastillayleon.com/noticia/Canete-La-norma-del-iberico-una-apuesta-por-la-calidad-la-transparencia-y-la-informacion-a-los-consumidores/52124/9/

Els forts temporals que han afectat Galícia els últims dies han disparat el preu del peix fresc. La pesca que més se n'ha ressentit ha estat la costanera pel fort vent i gairebé la nul·la visibilitat. Les embarcacions porten amarrades gairebé tres setmanes.

http://www.laopinioncoruna.es/mar/2014/01/09/escasez-pescado-temporal-dispara-precio/799771.html